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La chimica organica e le macromolecole biologiche

2020

Dalla Chimica alla Biochimica

2016

Come molecole semplici possono formare molecole complesse e come queste ultime possono addirittura dare origine ad esseri viventi come un batterio o addirittura un essere umano? Cosa rende i viventi profondamente diversi da un computer o da una semplice roccia? In questo capitolo assisterete ad una affascinante svolta nella storia evolutiva del nostro pianeta accaduta molti milioni di anni fa: la chimica del mondo non ancora vivente si evolve per tappe e fonda l’unità elementare chiamata cellula: la prima aggregazione di molecole chimiche che può essere definita “vivente”. Scoprirete come grazie alla termodinamica, che vige in una cellula come altrove, può avvenire un insieme vastissimo di …